GASTRONOMIA
Las Islas Galápagos no solo ofrece un paisaje hermoso sino también comida deliciosa como ceviches de langosta y canchalagua considerados lo más exótico de toda la gastronomía ecuatoriana.
No solo los mariscos son utilizados en los platos típicos sino también el plátano verde para los bolones, patacones y majado, que se los come en el desayuno almuerzo y merienda.
Todo tipo de pescados, camarones y langostas pueden ser deleitados en las poblaciones más importantes .
Usted además encontrara platos de la Sierra de Ecuador (carne, papas, granos, vegetales) así como los de la Costa Ecuatoriana (pescado, camarones (gambas) , yuca) y por supuesto todo tipo de comida internacional.
Mi recomendación personal es que usted pruebe los siguientes platillos: Ceviche (camarones/gambas marinados en limón y cebollas), encebollado (una deliciosa sopa de pescado) y las exquisitas langostas.
ALOJAMIENTO
La mayoría de los visitantes de las islas Galápagos pasan todas sus vacaciones a bordo de un crucero, pero ¿por qué no darse un capricho y reservar una habitación en uno de los fantásticos hoteles de las islas Galápagos?
Y para aquellos a quienes no les gustan los barcos, son varias las islas que cuentan con hoteles donde pueden alojarse y disfrutar el estilo de vida de las Islas Galápagos. Hay muchas cosas que hacer, tanto en tierra como en agua, y los habitantes son tan encantadores como las islas mismas.
Los hoteles de las Islas Galápagos varían, desde hostales juveniles hasta elegantes hoteles. Todos los hoteles de lujo de las Islas Galápagos pueden ayudarte a reservar viajes diarios, excursiones en kayak e incluso algunos viajes en crucero.
El alojamiento en las islas Galápagos puede reservarse con tiempo de anticipación (lo cual recomendamos durante la temporada alta) o al llegar a las islas.
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